В России предложили ограничить использование панировки в заведениях общепита. Как пишет «Коммерсантъ», с такой инициативой общественная потребительская организация обратилась в Минсельхоз и Минпромторг. В частности, предлагается запретить жарку панированных продуктов в заведениях и ограничить их использование в детском питании. При этом сами авторы признают, что полностью отказаться от панировки невозможно из-за спроса. В качестве альтернативы они предлагают смеси на основе нута, овса и пищевых волокон.

Молодым россиянам в следующем году может стать сложнее найти работу. Об этом «Газете.Ru» рассказал HR-эксперт Алексей Чихачев. По его прогнозу, доля зумеров, которые не могут трудоустроиться, может вырасти с нынешних 22 до 26%, а поиск работы занимать до семи месяцев. Эксперт отмечает, что работодатели сокращают число стартовых вакансий. При этом молодых специалистов по-прежнему ждут в логистике, производстве, строительстве, торговле, общепите и медицине.

Компаниям электроэнергетики могут запретить управлять инфраструктурой для добычи криптовалют. Такой законопроект Федеральная антимонопольная служба планирует вынести на общественное обсуждение, сообщает РИА Новости. По словам замглавы ФАС Геннадия Магазинова, новые правила должны затронуть всех участников рынка, в том числе производителей электроэнергии. С середины августа майнинг уже запрещён в Москве, Подмосковье и на отдельных территориях Курской области. Ограничение действует до конца 2032 года.

Каждый пятый участник опроса готов рассмотреть рождение второго или третьего ребёнка, если это поможет сохранить льготную ставку по семейной ипотеке. Об этом пишет NEWS.ru со ссылкой на эспертов рынка. Ещё 5% заявили, что однозначно готовы воспользоваться этой возможностью. Власти обсуждают изменение условий семейной ипотеки, в том числе привязку ставки к количеству детей. Окончательные параметры пока не утверждены. Нынешние условия программы сохраняются без изменений как минимум до 1 октября 2026 года.

Почти половина опрошенных родителей разрешают своим детям использовать искусственный интеллект для учёбы. Об этом пишет «Комсомольская правда». По мнению взрослых, часть школьных заданий уже предполагает поиск информации в интернете, потому что в учебниках её просто нет. Также ИИ может объяснить сложную тему понятнее и быстрее, чем родитель или репетитор. Поэтому логично учить детей пользоваться им как инструментом. Тем более умение работать с новыми технологиями пригодится им в будущем. При этом около трети родителей выступают против использования нейросетей для учёбы, ещё 22% признались, что вообще не знают, пользуется ли их ребёнок ими или нет.

Эксперт Минпросвещения, заместитель заведующего лабораторией информатики и информатизации образования ФГБНУ "Институт содержания и методов обучения им. В.С. Леднева" Владислав Разумовский рассказал, стоит ли школьникам использовать ИИ:

"Искусственный интеллект можно использовать, но использовать его как помощника, а не как замену его там самостоятельной учебной работе. Говоря про школу, учитель вполне может рекомендовать ребятам использовать искусственный интеллект, ну, например, для самопроверки. Во-вторых, это могут быть какие-то дополнительные разъяснения, которые сделаны нейронной сетью, когда ребёнок готовится к следующему уроку или, повторяется, занятие, которое прошло. [Школьники] В самом начале пути должны понимать, что всё, что они сделали с помощью искусственного интеллекта, они не должны выдавать за свой результат. И ребята начальной школы искусственный интеллект самостоятельно использовать не должны. Что касается ребят постарше, с пятого класса и далее, то да, при, конечно же, при контроле учителя и контроле родителей, если мы говорим про домашнее использование, постепенно искусственный интеллект можно вводить".

В этом учебном году искусственный интеллект уже изучают на уроках информатики. А со второй четверти Минпросвещения планирует ввести во всех школах дополнительный курс «Искусственный интеллект и информационная безопасность».

Протесты из-за роста цен на топливо и электроэнергию проходят сразу в нескольких странах. Как сообщает ПРАЙМ со ссылкой на CNN, акции уже затронули Сирию, Гватемалу, Португалию и Францию. В Сирии стоимость топлива выросла на 40 процентов. Ситуацию связывают с сокращением мировых поставок на фоне конфликта на Ближнем Востоке и перебоями с судоходством через Ормузский пролив. В России топливный рынок тоже остаётся напряжённым. По последним данным Росстата, с начала года бензин подорожал на 21 процент, дизель - более чем на 18. Вице-премьер Александр Новак ранее сообщал о локальном дефиците топлива в отдельных регионах Сибири и Урала, связывая его в том числе с логистикой. Для стабилизации внутреннего рынка правительство ограничило экспорт топлива: запрет на вывоз бензина действует до конца января 2027 года.

Почти половина новичков не возвращается в фитнес-клуб после первого занятия.  Как сообщает «Москва 24», около трети россиян перед покупкой абонемента пробуют сразу несколько клубов - обычно от двух до четырёх. Люди сравнивают цены, расположение и атмосферу, поэтому первое впечатление становится особенно важным. При этом бесплатные пробные тренировки уже стали привычными и сами по себе всё реже помогают клубам удерживать новых клиентов.

Молодые россияне стали реже употреблять алкоголь и курить табак. Об этом ТАСС рассказал глава Минздрава Михаил Мурашко. При этом, по его словам, проблема вейпов по-прежнему остаётся актуальной, и здесь ещё требуется профилактическая работа. Ранее Мурашко также отмечал, что употребление спиртного связано с 3-5% случаев онкологических заболеваний. При этом летальность в первый год после постановки такого диагноза в России снизилась почти на 17%. 

Российским рыбакам станет доступна система на основе искусственного интеллекта для поиска наиболее перспективных районов промысла. Как рассказали в Росрыболовстве, сервис получил название «Лоция». Он анализирует спутниковые и океанографические данные, температуру и солёность воды, течения, а также сведения о выловах и работе флота. Сейчас систему тестируют при промысле иваси, сайры, минтая, тихоокеанской трески и сельди. Разработчики рассчитывают, что она позволит сократить время на поиск рыбы, расход топлива и затраты на промысловую разведку. При этом окончательное решение о месте лова остаётся за экипажем судна.

Россияне этим летом стали реже покупать туры через турагентства. Как пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на аналитиков, с июня по август число чеков сократилось на 12% по сравнению с прошлым годом. В Москве снижение составило 5%, в Калининградской области - 19%, а в Петербурге - 32%.

С чем связано снижение спроса на услуги турагентов в России, Авторадио объяснил вице-президент Альянса турагентств России Алексан Мкртчян:

"Спрос на услуги турагентов в России снизился не потому, что турагенты стали вдруг не нужны, а потому, что общая ситуация с туризмом сейчас в России идёт на минус. Сейчас падение внутреннего туризма в Российской Федерации от Калининграда до Камчатки в среднем 10—12%. Есть регионы, где больше минус, это, например, Крым, там больше, чем минус 10, есть, где меньше, это, например, кстати, Москва и та же Калининградская область, но в среднем минус 10—20%. Причина простая: постоянные операции "ковёр" в аэропортах, да, того же Сочи, дефицит бензина в определённых регионах, и люди не хотят играть в квест, где найти там канистру бензина".

При этом меньшее число покупок турфирмы частично компенсируют ростом стоимости поездок. Так, средний чек за лето увеличился на 29% и достиг 57 тысяч рублей. В Москве он превысил 114 тысяч.

Рыночную ипотеку на строительство частного дома могут запретить выдавать без использования счетов эскроу. Как пишет «Российская газета», такое предложение включено в проект основных направлений развития финансового рынка Центробанка на 2027–2029 годы. Сейчас эскроу обязательно прежде всего для льготной ипотеки на индивидуальное строительство. Однако ЦБ намерен распространить такую практику на любые ипотечные кредиты на постройку дома. Это, как считают в Банке России, исключит ситуации, когда из-за нерадивого подрядчика люди остаются без жилья и без денег.

Казахстан рассматривает введение электронных разрешений на въезд для граждан всех стран, с которыми действует безвизовый режим. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на МИД республики. В министерстве подчеркнули, что возможные изменения коснутся не только россиян. Разрешения планируют оформлять через государственную платформу. На официальном сайте Казахстана уточняется, что сервис уже доступен, заявку можно подать не позднее чем за 72 часа до поездки. При этом вопрос о его обязательном использовании для всех безвизовых путешественников пока прорабатывается.

В Московской области предстоящей ночью ожидаются первые заморозки. Об этом пишет gazetametro.ru. В отдельных районах региона температура в ночные и утренние часы 17 сентября может опуститься до нуля - минус одного градуса. При этом по самой Москве предупреждений о заморозках пока не публиковали. Ранее синоптики отмечали, что после непродолжительных дождей в столичном регионе установилась сухая и достаточно тёплая погода. А новое бабье лето ещё может прийти в город в октябре.  

Около 22% пострадавших от мошенников в России - это молодые люди от 14 до 24 лет. Такие данные привёл Центральный Банк.  В опросе участвовали почти 460 тысяч человек. В ЦБ отмечают, что молодёжь активно пользуется интернетом и обычно хорошо знакома с цифровыми технологиями, однако нередко пренебрегает простыми правилами безопасности. Например, молодые пользователи редко меняют пароли и скачивают программы из непроверенных источников, что повышает риск столкнуться с мошенниками.

Россия по-прежнему готова обсуждать урегулирование конфликта на Украине. Об этом заявил глава МИД Сергей Лавров на Международном фестивале молодёжи. По его словам, Москва не строит больших ожиданий от новых предложений о диалоге, однако никогда от переговоров не отказывалась. Россия готова как к двустороннему, так и к трёхстороннему формату обсуждения. Лавров также подчеркнул, что позиция Москвы остаётся прежней и Россия готова искать компромиссы, если к этому будет готова другая сторона.

Жителям Сингапура начали начислять вознаграждение за ежедневное чтение. Как пишет MK.ru, участники государственной программы получают виртуальные монеты, если читают не меньше 15 минут в день. Власти города-государства надеются, что этот план поможет улучшить критическое мышление и воображение, а также побороть «думскроллинг». За один день можно получить 20 монет, а тысяча монет равна одному сингапурскому доллару. Засчитывается только одна сессия чтения в сутки. Кроме того, участники могут получать дополнительные награды за серии дней без пропусков и участие в мероприятиях. 

Около шести тысяч льготных ипотечных кредитов получили российские IT-специалисты за первое полугодие. Как сообщает ТАСС со ссылкой на Минцифры, банки выдали им более 41 миллиарда рублей. За год число таких кредитов выросло почти на треть. Больше всего IT-ипотек оформили в Московской области - 831 кредит. Следом идут Свердловская область, Татарстан и Новосибирская область. Всего с момента запуска программы в 2022 году ей воспользовались около 100 тысяч сотрудников IT-компаний.

Зарплаты в российском общепите заметно выросли. Как пишет «Газета.Ru» со ссылкой на исследование, средний показатель по отрасли достиг 70 тысяч рублей, а поварам с опытом от года до трёх предлагают около 85 тысяч. В отдельных московских заведениях зарплата может доходить до полумиллиона. В регионах уровень ниже, но зарплаты тоже растут: в Краснодарском крае готовы платить около 60 тысяч рублей, в Свердловской области - около 55 тысяч.

Правда ли зарплаты у поваров ощутимо подросли, Авторадио рассказала руководитель исследовательского центра SuperJob Наталья Голованова:

"Динамика медианных зарплат за год не превышает 10—12 %. Максимальный прирост мы видим у кондитеров, у поваров-универсалов рост в общепите среди открытых вакансий не такой значительный. Если говорить о том, есть ли вакансии с зарплатой до полумиллиона, да, такие вакансии есть. Если учесть, что они, как правило, даны без вычета налога, то сумма там всё-таки слегка более скромная, плюс нужно понимать, что это, как правило, или Москва, или регионы Крайнего Севера, либо наш Юг, и требования работодателя к кандидатам на топовые позиции, они очень серьёзные, там обычно требуют опыт работы в премиальном сегменте, в каких-то конкретных ресторанах".

Рынок общепита в России переживает одновременно кадровый голод, рост зарплат и перезагрузку профессий. Например, шеф-повар становится управленцем, который отвечает за концепцию кухни, экономику и развитие команды. А су-шефы выполняют функции операционных менеджеров.

Россельхознадзор распорядился изъять из продажи и уничтожить 20-ю серию вакцины для собак «Мультикан-8». Как пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на распоряжение ведомства, решение принято после сообщений о гибели и ухудшении состояния животных после вакцинации. Производитель препарата - компания «Ветбиохим» - должен подтвердить уничтожение партии документами. Эту серию производитель отозвал ещё в августе. При этом окончательная причинно-следственная связь между вакцинацией и гибелью животных не установлена.

После разлива дизельного топлива на Таймыре возбудили уголовное дело о нарушении правил охраны окружающей среды, пишет РИА Новости со ссылкой на экстренные службы Красноярского края. Разлив произошёл в Хатангском заливе. После этого в районе ввели режим чрезвычайной ситуации регионального уровня. К ликвидации последствий привлекли краевое управление МЧС. Для жителей посёлка Сындасско также организуют дополнительный завоз топлива и бесперебойное водоснабжение.

Только каждый четвёртый россиянин полностью доволен своей работой и считает, что находится на своём месте. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на результаты опроса. При этом каждый седьмой участник исследования думает о смене работы уже этой осенью. Ещё 8% планируют искать новое место зимой или после новогодних праздников. Каждый десятый респондент и вовсе думает о смене сферы деятельности и профессии. 

Здание Государственной Третьяковской галереи на Крымском Валу закроется в марте 2027 года на ремонт. Об этом сообщила директор музея Ольга Галактионова. Фонды музея также собираются перевозить. При этом сроки введения здания в эксплуатацию пока неизвестны, передает ТАСС. В этом году исполнилось 170 лет со дня основания Третьяковки. История музея началась с приобретения московским купцом Павлом Третьяковым картины «Стычка с финляндскими контрабандистами» у художника Василия Худякова.

Токио занимает недружественную позицию по отношению к Москве, поэтому ожидать взаимных послаблений, в том числе по безвизовому режиму, не стоит. Об этом заявил пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков. Так он прокомментировал намерения Японии вернуть безвиз для своих граждан при посещении Курил. Представитель Кремля подчеркнул, что инициатором свертывания двусторонних отношений была не Россия. Он также напомнил, что японская сторона присоединилась ко всем антироссийским санкциям.

Ранее Япония выразила недовольство новой картой мира, на которой Курильские острова отмечены как территории России. Представитель японского правительства Минору Кихара заявил, что страна уже направила протест оператору картографического сайта по данному вопросу.

Больше половины россиян читают от двух до пяти книг одновременно, объясняя это быстрым переключением внимания и скукой. 27% респондентов фокусируются на двух книгах, сочетая рабочую, учебную литературу и книги для отдыха. Каждый пятый совмещает сразу 3–5 произведений, так как быстро теряет интерес к сюжету. Для 13% количество книг продиктовано образом жизни: аудиокнига в дороге, бумажная версия для дома, нон-фикшн для работы.

Директор издательства РОСМЭН Борис Кузнецов считает, что чтение нескольких книг одновременно идёт на пользу. Об этом он рассказал Авторадио.

«Скажу вещь странную для издателя. Дочитывать книги необязательно, особенно если книга тебе неинтересна. А есть ещё книги нон-фикшн, те, которые необязательно дочитывать до конца, там нет арки-сюжета, который нужно замкнуть. Бывает так, что читаешь какую-то книгу нон-фикшн и ты получаешь из неё информацию вот до какого-то момента. До трети книги ты получаешь информацию, следующие две трети тебя не интересуют. Это совершенно нормально. И читать несколько книг одновременно — это совершенно нормально. Я считаю, что это в принципе не противоречит тому, что сейчас происходит и как мы потребляем информацию. Это очень хорошо, это очень правильно. Во-первых, разные ситуации требуют разного чтения. На бегу ты слушаешь одну книгу, дома под пледом ты читаешь совершенно другую».

Эксперт отметил, что подобное чтение отлично расширяет кругозор человека.

Жители Москвы увидят первые заметные изменения в окраске листвы уже в ближайшее время. Об этом сообщает Агентство «Москва» со ссылкой на пресс-службу столичного департамента природопользования и охраны окружающей среды. Массовое пожелтение деревьев ожидается в ближайшие дни, а наиболее выраженной золотая осень станет в конце сентября – начале октября. При этом сохраняющаяся теплая погода способна замедлить изменение цвета листьев. В департаменте объяснили, что главным фактором начала листопада является сокращение светового дня. Температура воздуха влияет на продолжительность процесса – чем теплее погода, тем позже и медленнее меняется окраска деревьев и опадает листва.