Экстракт куркумы может способствовать улучшению некоторых аспектов памяти и внимания у людей с легкими когнитивными нарушениями на фоне болезни Альцгеймера. К такому выводу пришли японские исследователи из Канагавского стоматологического университета, наблюдая участников на протяжении четырех месяцев. Авторы подчеркивают, что хотя данные демонстрируют возможный потенциал экстракта куркумы для поддержки работы мозга, необходимы более масштабные исследования для подтверждения этих результатов.

Куркума обладает и рядом других полезных свойств. Об этом в беседе с Авторадио рассказала врач-эндокринолог, косметолог Татьяна Евстигнеева.

«Куркума — это не просто яркая специя, это одно из самых изученных природных веществ. Здесь всё дело в куркумине — это мощное противовоспалительное средство, и на сегодняшний день учёные сравнивают его эффект с некоторыми лекарствами, но нет побочных действий. Куркумин может нейтрализовать свободные радикалы и замедлять старение клеток. Отдельно, конечно, стоит сказать о мозге — куркумин снижает нейровоспаление и помогает поддерживать память. Есть важный нюанс: в чистом виде куркума плохо усваивается. И для того, чтобы усваивалась хорошо и воздействовала на организм, требуется добавлять чёрный перец. Он будет повышать биодоступность во много раз», — отметила Евстигнеева.

При этом куркуму не рекомендуется употреблять людям с желчнокаменной болезнью, нарушениями свертываемости крови и тем, кто принимает лекарства-антикоагулянты.