10:1604.09.2025

Стало известно, сколько россиян делают домашние заготовки на зиму

Традиция домашних заготовок на зиму сохраняет популярность среди большинства россиян. 70% населения продолжает практиковать консервацию продуктов. Почти половина опрошенных занимается заготовками ежегодно, в то время как каждый пятый делает это периодически, по настроению. Об этом пишет «Газета.ру» со ссылкой на исследования. Большинство россиян предпочитают делать значительные объемы заготовок. Согласно данным опроса, 28% респондентов готовят от 21 до 40 банок за сезон. Каждый пятый закрывает свыше 40 банок. Две трети опрошенных используют для закруток овощи, фрукты и ягоды, выращенные на собственных дачных участках.


Ещё по теме

15:43 В Роспотребнадзоре рассказали о ситуации с новыми геновариантами коронавируса
15:43 В Роспотребнадзоре рассказали о ситуации с новыми геновариантами коронавируса

Новые геноварианты коронавируса не меняют клиническую картину, они остаются вирусами, которые вызывают респираторную инфекцию с разными клиническими симптомами. Об этом РИА Новости рассказала глава Роспотребнадзора Анна Попова. Она подчеркнула, что коронавирус стал сезонным заболеванием. При этом специалисты продолжают наблюдать за ним гораздо плотнее, чем за другими респираторными сезонными вирусами. Попова добавила, что ведомство уже шестую неделю наблюдает подъем заболеваемости коронавирусом. Однако, это невысокие цифры, с нетяжелым течением.

15:33 Песков рассказал о графике Путина после поездок в Китай и Владивосток
15:33 Песков рассказал о графике Путина после поездок в Китай и Владивосток

График Владимира Путина не предполагает отдыха после продолжительной командировки, предстоящая неделя предстоит насыщенная. Об этом в интервью ТАСС заявил пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков. По его словам, для президента уже подготовлена рабочая программа, расписанная на неделю. В частности, запланировано его участие в саммите БРИКС, который пройдет в режиме онлайн 8 сентября. Ожидаются также другие внутренние мероприятия и встречи, добавил представитель Кремля.

Напомню, Владимир Путин 31 августа отправился в Китай с четырехдневным визитом. Сначала он принял участие в саммите Шанхайской организации сотрудничества в Тяньцзинь и провел на его полях ряд встреч с мировыми лидерами. 3 сентября он побывал на военном параде в Пекине в честь 80-й годовщины Победы над милитаристской Японией и окончания Второй мировой войны. 5 сентября Путин традиционно выступил на пленарных заседаниях Восточного экономического форума, где сформулировал ключевые направления государственной политики на Дальнем Востоке и в отношениях с азиатскими странами.

15:21 Столичные дороги и тротуары промоют в преддверии Дня города
15:21 Столичные дороги и тротуары промоют в преддверии Дня города

Столичные дороги и тротуары промоют с шампунем в преддверии Дня города, сообщила пресс-служба комплекса городского хозяйства со ссылкой на заммэра Петра Бирюкова. Он напомнил, что подобные мероприятия проводятся традиционно весной и осенью. Специальное моющее средство помогает удалить с покрытия мазутные и масляные пятна, а также другие загрязнения, которые невозможно смыть обычной водой. В недоступных для техники местах сотрудники коммунальных служб выполнят ручную мойку. Автомобилистов просят с пониманием отнестись к работе коммунальщиков и не препятствовать движению колонн техники.

14:30 Глава Роспотребнадзора оценила риски распространения лихорадки чикунгунья в РФ
14:30 Глава Роспотребнадзора оценила риски распространения лихорадки чикунгунья в РФ

В России нет рисков распространения лихорадки чикунгунья, при этом болезнь опасна для путешественников, которые не соблюдают меры профилактики. Об этом РИА Новости рассказала глава Роспотребнадзора Анна Попова. Она объяснила, что в России отсутствуют комары, способные переносить вирус чикунгунья. Попова добавила, что высокий уровень заболеваемости лихорадкой наблюдается в ряде азиатских стран. Россияне, посещающие эти регионы, не всегда соблюдают профилактические меры и могут привезти инфекцию. По ее словам, за весь предыдущий обозримый период в России было не больше 10 случаев в год.

14:12 Стало известно, когда Центральную Россию скуют первые заморозки
14:12 Стало известно, когда Центральную Россию скуют первые заморозки

Первые заморозки в Центральную Россию могут прийти не следующей неделе. Об этом рассказал ведущий специалист центра погоды «ФОБОС» Евгений Тишковец, передает Life.ru. Речь о регионах Черноземья, большей части русского севера. При этом, по мнению синоптика, Московский регион, скорее всего, пока избежит заморозков. Подобные низкие температуры в столице более характерны для второй половины октября, отметил специалист. Ранее синоптик предупредил о «радиационных» туманах в европейской части России.

13:56 Делегация «Вечерней Москвы» посетила молодежный форум в Калининградской области
13:56 Делегация «Вечерней Москвы» посетила молодежный форум в Калининградской области

Сегодня в выставочном пространстве Armani Teatro при штаб-квартире модного дома в Милане началось прощание с итальянским модельером Джорджо Армани. Проститься с дизайнером можно будет в течение двух дней. Похороны пройдут в понедельник в Милане в закрытом формате; в самом городе 8 сентября объявлено днем траура. Джорджо Армани ушел из жизни на 92-м году 4 сентября.

13:45 В РФ ввели госпитализацию для диспансеризации граждан с ограничениями по здоровью
13:45 В РФ ввели госпитализацию для диспансеризации граждан с ограничениями по здоровью

Людей с ограниченными возможностями здоровья будут краткосрочно госпитализировать до трех дней для прохождения диспансеризации. Об этом сообщил министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко. Это стало возможным после изменений в программах государственных гарантий бесплатного оказания медпомощи. Такая госпитализация будет доступна также гражданам, проживающим на селе и в отдалённых районах, вдали от медучреждений. Диспансеризация в стационарных условиях для этой категории граждан финансируются за счет средств обязательного медицинского страхования, отметил Мурашко.

13:33 В Москве прошел юбилейный, двадцатый парад исторического транспорта
13:33 В Москве прошел юбилейный, двадцатый парад исторического транспорта

В Москве прошел юбилейный, двадцатый парад исторического транспорта. Колонна стартовала в 11:30 от станции метро «Новокузнецкая». В ней было представлено 15 старых трамваев. Парад продолжится масштабной выставкой транспорта. До 18:00 можно посмотреть исторические авто и зайти в любой из 15 трамваев на Чистопрудном бульваре.

13:25 Турпоток в Крыму стабильно растет и приближается к 7 млн гостей
13:25 Турпоток в Крыму стабильно растет и приближается к 7 млн гостей

Прирост турпотока в Крыму в этом году составит 16-18% по отношению к прошлому году, он постепенно приближается к показателю в 7 миллионов человек. Об этом РИА Новости рассказал глава парламента Крыма Владимир Константинов. Парламентарий пояснил, что таких показателей турпотока полуостров не достигал в период украинской истории. При этом туристы приезжают в Крым не только летом и в бархатный сезон, но и в межсезонье. Меняется облик гостиниц и пансионатов, которые принимают людей - все вырастают в качестве и «звездности».

13:12 В Госдуме предложили повысить МРОТ до 50 тысяч рублей
13:12 В Госдуме предложили повысить МРОТ до 50 тысяч рублей

Лидер фракции «Справедливая Россия – За правду» Сергей Миронов предложил повысить минимальный размер оплаты труда (МРОТ) до 50 тысяч рублей. Парламентарий считает, что для достижения заработных плат нужно пересмотреть кредитно-денежную, бюджетную и налоговую политику России, передает РИА Новости. Миронов подчеркнул, что экономика высоких зарплат должна сочетаться с политикой низких расходов населения. В связи с этим он убежден, что необходимо заморозить коммунальные тарифы, ограничить торговые наценки, ввести госрегулирование цен на продукты питания, а также провести кредитную амнистию для населения. Сейчас МРОТ составляет 22 440 рублей. С 1 января минимальный размер оплаты труда должен вырасти примерно на 20%.

12:56 В стандарт русской кухни войдут чиненые гуси и еще более 200 блюд
12:56 В стандарт русской кухни войдут чиненые гуси и еще более 200 блюд

В стандарт русской кухни войдут чиненые гуси, визи га и еще более 200 наименований блюд. Об этом сообщает РБК со ссылкой на участников рабочей группы при Минпромторге, которая занимается подготовкой перечня. В нем будут и традиционные блюда, например, уха и блины, а также более сложные — курник и говяжий рубец. В Минпромторге пояснили, что разработка стандарта необходима для популяризации блюд русской кухни. Сейчас 99% заведений заявлены как кухни других стран или имеют смешанное меню. Сейчас эксперты обсуждают первый этап работ по созданию стандарта, результат которого представят 1 октября.

12:45 Чукотка возглавила рейтинг регионов с самой высокой заболеваемостью ВИЧ
12:45 Чукотка возглавила рейтинг регионов с самой высокой заболеваемостью ВИЧ

Чукотский автономный округ возглавил рейтинг регионов с самой высокой заболеваемостью ВИЧ в 2024 году. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Минздрава. По информации ведомства, численность жителей Чукотки с впервые в жизни установленным диагнозом ВИЧ-инфекции составила 79,1 на 100 тыс. человек. На втором и третьем местах рейтинга оказались Иркутская и Самарская области. В первую пятерку также вошли Алтайский край и Кемеровская область. Самая низкая заболеваемость ВИЧ-инфекцией зафиксирована в Чечне и Ингушетии. Москва заняла третье место с конца.

12:37 Употребление зеленого картофеля может быть опасно
12:37 Употребление зеленого картофеля может быть опасно

Употребление зеленого картофеля может быть опасно. Под действием солнечного света и температуры хранения более 4°C содержание токсичного вещества в корнеплоде увеличивается в несколько раз. Об этом «Газете.Ru» рассказала доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности РОСБИОТЕХа Полина Кулач. В особо тяжелых случаях не исключены парезы, параличи конечностей, асфиксия, остановка сердца. Особенно опасен зеленый картофель для детей, беременных и людей с хроническими заболеваниями ЖКТ, подчеркнула специалист. Чтобы минимизировать риски отравления, картофель нужно хранить в темном, прохладном месте, слегка позеленевшие участки отрезать с кожурой и 2 см мякоти под ней, клубни с обширным позеленением или ростками не употреблять в пищу.

12:25 В Новороссийске возник крупный пожар на мусорном полигоне
12:25 В Новороссийске возник крупный пожар на мусорном полигоне

Крупное возгорание ликвидируют на мусорном полигоне в городе Новороссийске Краснодарского края, сообщает оперативный штаб региона. Ориентировочная площадь пожара - 900 кв. м. На месте развернут оперативный штаб, передает «Интерфакс». К ликвидации пожара привлечены 20 единиц спецтехники, в том числе автоцистерны, водовозки, самосвалы, бульдозеры и экскаватор. Начаты подготовительные работы по отсыпке грунтом.

12:12 В России официально готова вакцина от рака
12:12 В России официально готова вакцина от рака

Доклинические исследования российской вакцины против рака показали ее безопасность и высокую эффективность. Она полностью готова к применению. Об этом в рамках ВЭФ «Известиям» рассказала руководитель Федерального медико-биологического агентства Вероника Скворцова. По ее словам, в конце лета ФМБА направило в Минздрав документы для получения разрешения на клиническое применение нового препарата. Ранее сообщалось, что с сентября в России планируют начать использовать вакцину от рака для лечения пациентов с первичной меланомой и для тех, кто уже прошел определенные этапы терапии. Препарат разработали в НИЦ эпидемиологии и микробиологии имени Гамалеи.

11:45 Песков рассказал, знает ли Путин современный сленг
11:45 Песков рассказал, знает ли Путин современный сленг

Владимиру Путину знаком современный сленг. Об этом во время интервью для ТАСС рассказал пресс-секретарь российского лидера Дмитрий Песков. Он обратил внимание, что у главы государства есть внуки. В связи с этим «проявления современной субкультуры» не могут обойти его стороной, подчеркнул представитель Кремля. При этом пресс-секретарь рассмеялся, когда журналисты спросили у него, используется ли современный сленг на совещаниях. По его словам, этого не происходит. Напомню, 4 сентября Путин посетил экспозицию «Уникальный русский язык» во Владивостоке. Там главе государства рассказали о молодежном сленге и показали, как меняются одинаковые по смыслу фразы в разные эпохи. В частности, российскому лидеру рассказали о таких фразах, как «полный кринж» и «чилловая катка».

11:34 Несмотря на прогресс, нейросети стали чаще давать фейковые ответы
11:34 Несмотря на прогресс, нейросети стали чаще давать фейковые ответы

Исследователи NewsGuard зафиксировали резкий рост количества недостоверной информации, распространяемой ведущими чат-ботами, включая ChatGPT. Согласно ежегодному исследованию, несмотря на технологический прогресс и интеграцию онлайн-поиска, доля ложных утверждений в их ответах за последний год выросла с 18% до 35%. Во время исследования проверялись три формата вопросов: предполагающие истинность утверждения, нейтральные и провокационные. Цель — определить, как системы справляются с фактчекингом и устойчивостью к дезинформации. Исследователи отмечают, наличие ссылок не гарантирует качество и достоверность источников, на которые ссылаются чат-боты.

11:25 Дождей в Центральной России не будет до середины следующей недели
11:25 Дождей в Центральной России не будет до середины следующей недели

Предстоящие два месяца должны быть теплыми, а дождей в ближайшие дни не ожидается совсем. Об этом в эфире телеканала «Россия 24» рассказал ведущий специалист Центра погоды ФОБОС Вадим Заводченков. Он напомнил, что сентябрь в России начался с уникального погодного события: стихия синхронно нанесла удар в разных концах страны. Речь идет о северо-востоке Русской равнины и Южной Сибири. При этом в те годы, когда осень начиналась с экстремальных дождей, средняя температура и сентября, и октября в большинстве случаев оказывалась выше нормы, и лишь в ноябре превалировал более холодный погодный сценарий. Пока развитие атмосферных процессов на Русской равнине подтверждает эти расчеты. В атмосфере по-прежнему будет доминировать стационарный антициклон, принесший в регион солнечное бабье лето. Атлантическим циклонам останется только лишь нести свои дождевые тучи вдоль границ этого очага на Крайнем Севере и юге Европейской России.

11:12 Работодателям разрешат платить сотрудникам до 1 млн рублей за ребенка
11:12 Работодателям разрешат платить сотрудникам до 1 млн рублей за ребенка

Работодатели с 2026 года смогут платить сотрудникам до 1 млн рублей за ребенка, при этом выплата не будет облагаться налогами. Об этом сообщил председатель Общественного совета при Минтруде Константин Абрамов, пишут «Известия». Такой подход позволит работникам в сфере бизнеса повышать рождаемость в стране, уверены эксперты. Абрамов подчеркнул, что бизнесу выгодно взять понятного, испытанного человека, дать ему возможность уйти в декретный отпуск, максимально поддержать, тем самым поднять его лояльность и возвратить к себе на работу как можно скорее.

10:56 Товарооборот России со странами ШОС составил более $400 млрд
10:56 Товарооборот России со странами ШОС составил более $400 млрд

Товарооборот России со странами Шанхайской организации сотрудничества составил более $400 млрд. Об этом «Известиям» рассказал министр экономического развития Максим Решетников. Он также подчеркнул, что только благодаря надежным партнерам можно обеспечить устойчивое развитие экономики. Ранее Решетников заявил, что курс рубля в России будет крепче прежних оценок, и к этому придется адаптироваться. Он отметил, что этот прогноз - серьезный вызов для российской экономики, а также для внутреннего и внешнего производства государства.

10:45 ЕС обсудит новые санкции против России
10:45 ЕС обсудит новые санкции против России

Представители США и Евросоюза проведут 8 сентября встречу, в ходе которой поднимут вопрос о введении новых антироссийских санкций. Об этом со ссылкой на источник сообщает агентство Associated Press. Команда европейских официальных лиц во главе со спецпредставителем ЕС по санкциям Дэвидом О'Салливаном в понедельник посетит Минфин США для обсуждения различных форм экономического давления на Россию. С американской стороны во встрече примут участие представители Белого дома, Госдепартамента и торгового представительства. Возможные ограничения в отношении торговых партнеров России будут ударом по экономике самой Европы, уверены эксперты.

10:34 Москвичи впервые за семь лет увидят полное затмение Луны
10:34 Москвичи впервые за семь лет увидят полное затмение Луны

Полное лунное затмение 7 сентября можно назвать редким событием и для москвичей, и для россиян в целом - в последний раз все жители страны наблюдали подобное явление семь лет назад, в июле 2018 года. Об этом сообщила ТАСС астроном, руководитель отдела методического сопровождения Московского планетария Людмила Кошман. Затмение будет наблюдаться завтра с 18:28 до 23:55 мск. Теневая фаза, во время которой Луна полностью погрузится в тень Земли, составит 1 час 22 минуты. Явление будет видно в любой точке России, везде, где Луна будет находиться над горизонтом, а также в Антарктиде, Азии, Африке, Океании и Европе. В следующий раз полное затмение Луны состоится 3 марта 2026 года. Оно будет доступно для наблюдения в восточной части России.

10:25 В Национальном центре «Россия» пройдет гастрономический фестиваль
10:25 В Национальном центре «Россия» пройдет гастрономический фестиваль

9 сентября в Национальном центре «Россия» пройдет гастрономический фестиваль «Традиции Воронежской области». С 10 до 13 часов в Гастрономических рядах можно будет попробовать легендарный черный зефир, мясо мамонта и бутурлиновский пряник. Также можно будет открыть секреты старинных рецептов на мастер-классах от известных шеф-поваров и оценить уникальные коктейли в ДНК-баре «Гены Чернозема», где соединятся древние вкусы и технологии будущего. 9-е сентября - незабываемый праздник вкуса на фестивале «Традиции Воронежской области» в Национальном центре «Россия».

10:12 Росрыболовство заявило, что цены на красную рыбу и икру в России снижаются
10:12 Росрыболовство заявило, что цены на красную рыбу и икру в России снижаются

Стоимость красной рыбы и икры в России снижается. Об этом ТАСС заявил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. Он отметил, что вылов лососёвых с начала года уже превысил 310 тыс. тонн. По итогам года вылов ожидается на уровне 340-350 тыс. тонн. В прошлом году выловили 235,5 тыс. тонн. Розничные цены на красную икру в России начали снижаться в августе. Первой подешевела икра горбуши и нерки. Эти виды рыбы преобладают по объему добычи в общем улове тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке.

09:45 В Кремле рассказали об изменении международных отношений
09:45 В Кремле рассказали об изменении международных отношений

Мир сегодня находится в транзитарном периоде, когда вся система международных, правовых и экономических отношений трансформируется. Об этом на полях Восточного экономического форума заявил пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков, передает РИА Новости. Он назвал очень важной инициативу Китая о глобальном управлении. Напомню, ее председатель КНР Си Цзиньпин представил 1 сентября на встрече в формате «ШОС плюс». Политик выделил пять ключевых принципов: суверенное равенство, соблюдение норм международного права, приверженность многосторонности, ориентация на человека и акцент на практических действиях. Россия и Белоруссия поддержали инициативу, подчеркнув её актуальность.