Стоимость черешни и персиков может увеличится на 35–50% в случае их дефицита в России. Об этом пишет "Газета.ру" со ссылкой на аналитоков. По словам специалистов, в текущем году существует высокая вероятность дефицита указанных продуктов. Это связано с долгосрочными последствиями климатических аномалий. В частности, плодовые деревья, которые пострадали от заморозков в 2023–2024 годах, нуждаются в восстановлении, которое может занять два или три года. Эксперты отмечают, что импорт ягод и фруктов из Турции или Ирана, возможно, поможет смягчить дефицит, но это приведет к увеличению стоимости, поскольку логистические расходы и пошлины могут добавить 20–30% к закупочной цене.